Каталог товаров
Производители
Кухонные ножи | 

Ножи разделочные

новинка
Кухонные ножи Fundix Нож универсальный 18 см "Fundix" с ножнами (красный).
535 руб.
новинка
Кухонные ножи Fundix Нож универсальный 20 см "Fundix" с ножнами (красный)
610 руб.
Кухонные ножи Pintinox Нож разделочный 20 см "Pintinox"
1086 руб.
новинка
Кухонные ножи Kerle Koch Керамический нож Слайсер с чёрной рукояткой «Neo Ceramic» «Kerle Koch»

Товар временно отсутствует в продаже

новинка
Кухонные ножи Kerle Koch Керамический нож универсальный с чёрной рукояткой «Neo Ceramic» «Kerle Koch»

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож вспомогательный «Passion» 13 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож вспомогательный «Profession» 13 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож для нарезки «Passion» 16 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож для нарезки «Passion» 20 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож для нарезки «Perfection» 16 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож для нарезки «Perfection» 20 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож для нарезки «Profession» 16 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож для нарезки «Profession» 20 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож для тонкой нарезки «Premier Nature» 18 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож для тонкой нарезки «Premier Plus» 18 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож для филе «French Forged» 25 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож для филе «German Forged» 16 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож для филе «German Forged» 21 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож для филе «German Forged» 26 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож зубчатый «Premier Plus» 13 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи TimA Нож керамический "Универсальный" 10.2 см.
396 руб.
Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож кухонный «French Forged» 22 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Chef Professional» 15 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Chef Professional» 20 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Chef Professional» 23 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Chef Professional» 26 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Chef Professional» 9 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «EuroChef» 15 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «EuroChef» 20 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «EuroChef» 23 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «EuroChef» 26 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «German Forged» 12 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «German Forged» 9 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Madera» 12 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Madera» 15 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Madera» 18 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Madera» 20 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Martinez & Gascon Нож универсальный «Madera» 23 см Martinez&Gascon

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи Fissler Нож универсальный «Perfection» 13 см Fissler

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож универсальный «Premier Plus» 18 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож универсальный «Premier Plus» 21 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож универсальный «Premier WACS» 18 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Кухонные ножи F.Dick Нож универсальный «Premier WACS» 21 см F.Dick

Товар временно отсутствует в продаже

Разделочный нож относится к разряду универсальных ножей. Он предназначен для чистки и шинковки овощей (в т.ч. капусты), нарезки мяса и мясных изделий. С его помощью можно выполнять фигурную нарезку продуктов. В отличие от шеф-ножа он более лёгкий и не предназначен для работ требующих значительных усилий, например – перерубка косточек или рыбьих хребтов.

Длина клинка может быть разной - от 10 до 35 см. Лезвие довольно широкое с остро заточенной по всей длине режущей кромкой. Благодаря пониженной линии обуха клинка, остриё находится на линии приложения силы при уколе, что позволяет одинаково хорошо и резать и колоть. Именно такая форма клинка способствует особой технике нарезки, когда кончик постоянно прижат к разделочной доске, а движение ножа – скользящее. Основание рукоятки защищено пятой-ограничителем, что позволяет предотвратить соскальзывания руки с рукоятки, и служит дополнительным упором при силовых воздействиях на продукт.

Разделочный нож – это эффективный помощник на кухне и с успехом заменяет некоторые виды специализированных ножей.


<< Вернуться назад